Meesterwerk
Een MeesterWerk creëer je niet in één dag.
Daar gaan jaren van voorbereiding aan vooraf.
Vergeet ondertussen niet te genieten en doe een stap terug, want met een kwalitatieve kop koffie kijk je scherper naar de wereld om je heen.
‘MeesterWerk’ is vol en rond van smaak met een pittig karakter en een donkere afdronk.
Waar komen die lekkere bonen toch vandaan?
Herkomst: Brazilië – Indonesië
Variëteit: Santos – Cerrado – Typica
Behandelmethode: Gewassen
Hoe zet ik met Meesterwerk de lekkerste koffie?
Volautomatische machine:
Zet de koffiemaling in de fijnste stand en stel de machine als volgt in:
Espresso / 30ml water / Aroma-instelling 8 van 8
Koffie / 105ml water / Aroma-instelling 6 van 8
Piston- portafilter machine:
17,5 gram in / 38 gram uit / 24 – 28 sec.